|
|
Focaccia Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
1 focaccia-broodje (gaar), boter, 2 plakjes achterham, 1 trostomaat, tomatentapenade (zie voor recept mijn pagina) of (rode)pesto, 1/2 bolletje mozzarella, 2 basilicumblaadjes, peper en zout evt.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden, plaats een rooster in het midden van de oven
Bereidingswijze:
Snij de focaccia doormidden en besmeer beide helften met boter. Doe daarop de plakjes ham en besmeer die met wat tomatentapenade of pesto, doe daarop de in plakken gesneden tomaat en de in plakken gesneden mozzarella. Doe de broodjes in de oven en bak ze ongeveer 8 min. todat de mozzarella gesmolten is. Bestrooi evt. met peper en zout en garneer met de basilicum. Eet smakelijk!
|
|
|